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简木有觉得他没有手艺,如果能学会做粉条的,他和弟弟也不用给别人打工。
“好,咱们今晚上一家人干起来,反正土豆和红薯有几百斤挖了回来,地里还有,如果真的能成的话,咱们开作坊,可以收购村里或者其他村里的农产品。”
简福有也跟着点头说:“我支持自己能开小作坊,总比出去给人打工的好。”
兄弟俩很有默契的对视一眼,他们兄弟都长大了,是时候强大起来,给姐姐一个强大的后盾。
再也不能只靠姐姐的月钱维持生计,姐姐都到了这个年纪,是要嫁人的,他们能赚钱就能给姐姐买嫁妆。
梅花还没来得及,把她下午做好的衣服给爹爹试穿一下。
在家人们期盼的目光中,快速的吃饱饭,开始准备大干起来。
一家人想磨红薯粉,或者做薯条,必须要把红薯和土豆洗干净。
大冷天的夜里在院子里洗这玩意,大伙都感觉到冰冷。
简木有和弟弟包了洗和削皮的的活,简爷爷和简爸爸包了在磨盘里磨粉。
新媳妇削土豆切片切丝。
简妈妈和梅花包了磨出来的粉,拿个漏筛子,把这些粉都过一遍,精细的粉出现在盘里。
每年这个地方在八月十五都做粉仔,他们都会有一个做了粉仔的工具。
只要把锅里的开水烧开了,打做粉仔的工具拿在手中,然后把那个精细的粉倒在工具当中,粉成一条条的掉在大锅中,就会成一条条的粉。
粉掉锅中必须要快速的捞上来,放在一盘凉水中,会成为一条条的粉。
他们今天也只是尝试,做的这些粉仔,也只是做了几十斤,十几斤的红薯能做成几十斤的粉仔,他们算了一算,这红薯比大米便宜的多,也许能卖和大米一样粉条的价格。
一家人都站在厨房,一开始是小丫头烧的火,到了后来小丫头被大人顶替。
他们都围观,觉得这个红薯粉做起来,和大米做起来差不多的工具。
又到了做薯条,梅花这次做的是炸的薯条。
每次尼姑从山下回来,都会带上一些肥油,把这些猪肉的肥油炸了,会有肥油和油渣,尼姑会让她挖一些土豆,做炸薯条吃。
山上没有什么蔬菜,很多时候都是摘野菜,尼姑不想再吃野菜,让梅花开荒了一块地,让她种上一些菜。
菜的肥料当然是他们每天倒的夜香。
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