第一百二十九章 平海县特色十大碗 (第1/2页)
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小老舅家在做春饭,场面颇为宏大,别开生面。
何为春饭?
一年里最隆重的饭称为团年饭。
而正月初三以后至元宵间流行另一种隆重的饭,即春饭。
春饭的源由来不及去考证,大意是一年之计在于春。
春来了,年过完了,得想法子又见见三亲四友,加上在外打拼的一大帮乡人,正月十八前后,也就是元宵节后,又得离别故乡。
各奔东西,天南地北去奔前程,干脆就约在一起吃个春饭,热闹热闹。
春饭吃过,年也过完了,该开工做事了。
而约人吃春饭,也是有规矩的,平海人最讲规矩。
通常做春饭的住家,得提前三五天通知,对象是三姑六爷,七大姨八大叔。
夫妻双方的亲戚得轮流请齐,少则二三桌,多则十几桌。
农村里面可以在家中摆席,吃流水席春饭,而县城里的一部
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