吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(同人小说网www.aamake.org),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
防疫旅馆有鬼(高H)

防疫旅馆有鬼(高H)

花想容
一个高阶女主管,在出差归国后,住进了防疫旅馆隔离,却在隔离期间,发生了一件又一件诡异的事件,连她身边的好友也一个又一个的出事了,可怕的防疫旅馆之中,到底有著什么东西?她又是否能够逃脱?
玄幻 连载 3万字
乾坤九界鼎

乾坤九界鼎

三废道君
在神秘的仙侠宇宙,九界混乱不堪。刘琦意外得乾坤九界鼎,引各方觊觎。他勇闯蟠桃圣地,激战各种势力,抵御天外生灵。决战混沌。 天道四宗建天庭,天外天巫族联手幽冥界建轮回,妖族人族在华夏圣地修真,佛教以因果论解焦虑。 刘琦携鼎在这混乱中艰难前行,每一步都惊心动魄。看他如何突破困境,平衡九界!
玄幻 连载 38万字
契约妖兽后修真界即无敌

契约妖兽后修真界即无敌

老虎不在家
做自媒体的王乐在一次拍摄视频的时候,无意中从远古仙人留下来的传送阵进入到了修真界,杂灵根修炼体质的他该怎么办呢?于是凭借着超前的知识,在修真界做起了生意,赚得盆满钵满,用堆积起来的财富,聘请修真界的强者做保镖,最终用财富走上了修仙的道路,从而在修真界风生水起,称雄一方。
玄幻 连载 102万字
长灯

长灯

宋昭
文案:22岁,关洁浪里来浪里去,与祝政夜夜沉溺十里洋场,日子可谓过得风声水起。可她知道,他俩之间抛开那层暧/昧,只剩交易。—关洁喜欢红玫瑰,祝政每次只送白玫瑰—关洁吃海鲜过敏,祝政每次都忘记—关洁生日421,他总在521给她生日祝福关洁后来知道,祝政心里一直有个人,那个人喜欢白玫瑰、喜欢吃海鲜、生日在521号,她跟那女孩都是上海人,都学音乐,都爱伯扎特17年末,祝政肇事判刑,deoon酒吧关闭,关
玄幻 连载 25万字
只好让主角爱我了[快穿]

只好让主角爱我了[快穿]

西十危
晋2022-05-18完结总书评数:16708当前被收藏数:22084文案为爱和谐局。666:“你为什么要应聘我司。”池小天:“因为我喜欢英俊的、尤其有八块腹肌的男人。”“……”666,就他妈离谱,但来应聘的就一个人,它硬着头皮道,“很好,公司欣赏你的坦诚,恭喜,您成功通过了面试。”池小天闻言露出一抹羞涩的笑:“我可以拥有那些男人了?”666:“你是炮灰,只能不得好死,那些男人都属于主角。”池小天
玄幻 连载 63万字
小羊驼[穿书](GL)

小羊驼[穿书](GL)

无聊到底
玄幻 连载 73万字